Nómada

      Hace un tiempo mi tía me regaló una planta de maracuyá, que creció bonita, florece pero no da frutos... probablemente el clima de Guánica no es el más adecuado para cultivar maracuyá. Pero si atrae a las mariposas pasionarias a reproducirse y llena el jardín de fantásticas creaturas de color naranja. Mis vecinos dirían que estoy criando plagas con una dosis importante de razón.  Este año la cosecha de mariposas ha sido muy abundante. En la planta hay huevos, orugas, crisálidas y adultos en simultánea. El clima ha sido favorable para poder verlas en todas sus etapas. Y para mí, uno de los momentos más emocionantes es ver cómo, terminada la metamorfosis, rompen su refugio temporal, extienden las alas y las dejan fortalecer hasta que pueden volar. Normalmente duran algunas horas en el proceso y logran su propósito naturalmente. Y es un poco triste cuando no lo logran.  En mi plan de observadora, hace unos días vi a una ...

  Todas las relaciones que establecemos en nuestro corto paso por esta experiencia de vida están destinadas a terminar. Incluso la relación que establecemos o no con nosotros mismos. Y vivir sin tener esto en mente nos roba la posibilidad de hacer de cada encuentro una experiencia memorable. Somos como una semilla de diente de león... pronto va a soplar un viento fuerte y nos vamos a separar de los nuestros para llevarnos a morir mientras damos paso a otras flores y otras semillas. O simplemente a fertilizar la tierra. No sabemos. Si lográramos ser conscientes de esto cada vez que nos vemos como nuestros seres queridos,  buscaríamos demostrar lo mucho que los queremos. Trataríamos de disfrutar cada encuentro con nuestros amigos al máximo. Le daríamos más amor a nuestras mascotas y seríamos más amables con los extraños. También seríamos más amables con nosotros mismos. Nuestras conversaciones internas serían menos críticas y estaríamos más presentes,  disfrutando el ahora....

  Estamos oficialmente en verano. Aunque en el resto del país llueve y en las redes sociales se ven imágenes de la emergencia invernal causada por el cambio climático en zonas habitualmente cálidas, en Guánica el clima se está comportando como suele ser en febrero: seco, soleado durante el día y con el paisaje cubierto por una bruma tenue producto de una que otra llovizna en la madrugada. La verdad, amo este clima. Me hace feliz poder salir a caminar por el campo, andar por la tierra medio descalza, usar vestidos y descansar en mi hamaca al calor del medio día. Me siento un poco culpable por disfrutar de un clima que es más bien rudo con los animales y las plantas. Para compensar, ahorro y reutilizo el agua, riego las plantas tanto como mi trabajo me lo permite y rescato las ranitas que terminan atrapadas en el tanque del agua potable. Pero de todas las cosas que amo de vivir en el campo, hay una, que es mi favorita y que puedo tener durante el verano: Las noches estrelladas... Me ...

  Mi vida en el campo está hecha de momentos que me hacen feliz, desde el desayuno en la terraza, elegir el sabor del té,  consentir a los animalitos propios y ajenos y dedicar tiempo a hacer ejercicio. También pasa por disfrutar mi trabajo y tomar tiempo para apreciar, tanto mi tiempo a solas como la invaluable compañía de mis amigos.  Sin embargo hay momentos en que extraño cosas de la vida citadina como las luces de la ciudad, el anonimato que nos permite ser entre la gente sin ser vistos, los buenos restaurantes y las bibliotecas. Extraño los sábados en que mi hijo y yo pasábamos el día completo en la biblioteca Virgilio Barco, perdidos entre los estantes de la sección de literatura y los materiales de la sala infantil, respectivamente.  Sin embargo, con el fin de traer a mi situation actual esos pequeños placeres he encontrado alternativas que me permiten disfrutar de buena comida y mis autores favoritos. Así,  este fin de semana entré a la Biblioteca Digit...

Cuando hablamos del "País del Sagrado Corazón"normalmente hacemos referencia a las cosas increíbles (buenas y malas) que suceden en Colombia. En esta publicación quiero hacer referencia a las cosas buenas que nos pasan y que hacemos que pasen. Somos un pueblo con una fé inmensa en el futuro, en nosotros y en nuestra capacidad de lograr nuestros propósitos. Algunas veces esos pensamientos están acompañados de un poco de pensamiento mágico y le asignamos ese poder a eventos sobrenaturales o a factores externos fuera de nuestro control que nos ayuden a alcanzar nuestras metas. No en vano el fin de año está lleno de rituales que buscan un poco de ayuda externa para que el año que comienza sea mejor que el que acabamos de dejar atrás. Personalmente, prefiero pensar que de mí dependen tanto los cambios en mi vida como el logro de mis propósitos. Y seguramente, como todos los años, con un poco más de impulso durante los primeros meses y con un poco de persistencia y terquedad durant...

Cocinar para uno mismo puede ser un desafío cuando se vive solo y alejado de posibles opciones de comida a domicilio. Siempre está la tentación de hacer algo rápido que no implique tanta atención y cuya preparación involucre la menor cantidad de loza posible. Pero esta opción,  además de no ser muy saludable nos quita la oportunidad de disfrutar de la preparación de cosas ricas, nutritivas en las que aprovechar los productos locales.  En mi descubrimiento del placer de cocinar para mi misma encontré dos recetas fáciles,  deliciosas y que alimentan la independencia: LASAÑA DE BERENJENA  Ingredientes: 1 Berenjena mediana 2 Tomates chontos medianos 1/2 Cebolla cabezona  100 g. de Queso paipa 100 g. de Cuajada 1 cucharada de mantequilla o aceite Sal y especias al gusto Preparación: Se corta la berenjena en láminas delgadas y se sumerge en agua con sal por media hora. En una sartén se sofrien, la cebolla, los tomates y las especias y se deja conservar hasta que tenga...